人參皂苷是一種固醇類(lèi)化合物，三萜皂苷。國內對人參總皂苷提取的比較多，但提取人參皂苷單體的較少，因為技術(shù)難度比較高，目前國內具備生產(chǎn)人參皂苷單體條件的企業(yè)極少。人參皂苷的傳統的生產(chǎn)工藝過(guò)濾精度差，使得提取液純度低，雜質(zhì)含量多，這又給后續的純化帶來(lái)了難度，而經(jīng)超濾膜過(guò)濾之后，提取液純度大大提高，使純化更容易。

　　一、膜分離技術(shù)在人參皂苷提取上的應用：

　　1.人參皂苷超濾膜過(guò)濾系統，膜的截留分子量為1000-50000Da，人參總皂苷的分子量在800左右，對人參提取液中有效成分基本不會(huì )損失。過(guò)濾之后的顏色也不會(huì )有變化。

　　2.人參皂苷膜濃縮系統，對有機溶劑的透過(guò)率很高，對人參皂苷進(jìn)行徹底截留，有效成分幾乎無(wú)損失。

　　二、人參皂苷膜技術(shù)生產(chǎn)工藝：

　　人參提取液→離心/板框→人參膜過(guò)濾系統→膜濃縮→樹(shù)脂吸附→噴霧干燥/冷凍干燥→成品

　　三、人參皂苷膜濃縮設備優(yōu)勢：

　　1、濃縮常溫下進(jìn)行，減少在濃縮過(guò)程中乙醇的損失，乙醇回收率可達95%，并且純度高，可回用，節約成本，減少廢液的產(chǎn)生；

　　2、濃縮常溫下進(jìn)行，對于人參提取液中的有效成分無(wú)破壞作用，濃縮率可達到80%以上；

　　3、膜分離濃縮系統生產(chǎn)成本約為蒸汽濃縮成本的20%，大大節儉企業(yè)生產(chǎn)成本，具有很大的技術(shù)和經(jīng)濟優(yōu)越性；

　　4、膜濃縮設備單位時(shí)間處理量大，通量穩定，不隨物料性質(zhì)的改變而改變；

　　5、設備操作簡(jiǎn)單，清洗簡(jiǎn)便，節約勞動(dòng)力，節省時(shí)間；

　　6、設備占地面積小，利于擴大生產(chǎn)。