泰樂(lè )菌素發(fā)酵應用膜分離技術(shù)
泰樂(lè )菌素是禽畜專(zhuān)用的大環(huán)內酯類(lèi)抗生素,能預防和治療各種禽畜多發(fā)病癥,在國際上被廣泛用作飼料添加劑。但是泰樂(lè )菌素發(fā)酵成熟醪為復雜的多組分體系,且發(fā)酵液呈粘稠的流體態(tài),即使在經(jīng)過(guò)預處理后,過(guò)濾仍很困難,過(guò)濾時(shí)產(chǎn)品損失嚴重。在生產(chǎn)中,提取部分的成本占到總生產(chǎn)成本的70%左右。因此,泰樂(lè )菌素提取工藝的改進(jìn)是目前研究的熱點(diǎn)問(wèn)題之一。
高分子膜分離技術(shù)是近50年發(fā)展起來(lái)的一項高新技術(shù),它具有節能、優(yōu)質(zhì)、幾乎無(wú)污染等優(yōu)點(diǎn),與傳統的分離方法相比具有很大的優(yōu)點(diǎn),因此,在工業(yè)發(fā)展中有極其重要的價(jià)值。膜是具有選擇性分離功能的材料。利用膜的選擇性分離實(shí)現料液不同組分的分離、純化、濃縮的過(guò)程稱(chēng)作膜分離。膜可以在分子范圍內進(jìn)行分離,并且這一過(guò)程是物理過(guò)程,不需發(fā)生相的變化和添加助劑。根據膜孔徑的不同(或稱(chēng)為截留分子量,可將膜分為微濾膜、超濾膜、納濾膜和反滲透膜等。
超濾膜處理過(guò)的泰樂(lè )菌素發(fā)酵液過(guò)濾液的澄清度及質(zhì)量較好,不產(chǎn)生乳化現象,可達到下一步生產(chǎn)工藝要求。納濾膜膜通量及濃縮倍數都較高,收率可在99%以上,基本無(wú)損失。因此,膜分離技術(shù)應用于泰樂(lè )菌素發(fā)酵行業(yè)的前景廣闊。
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